[대만] 이연복 쉐프도 인정한 '새우 완탕면'(운탄노면)

대만 하면 많은 음식들이 떠오른다

족발덮밥, 우육면, 샤오롱바오

버블티, 딤섬, 망고빙수

핫팟, 누가크래커, 펑리수 

이미 많이 유명한 음식들이 있다

 

위의 음식들은 이미 여러 방송이나

유튜브에서도 소개가 되었고

우리나라에서도 쉽게 맛볼 수 있는 음식이다

 

'새로운 대만 음식을 없을까?'

많은 검색을 통해서 

 새우완탕면을 처음으로 접하게 되었다

그곳은 

유튜브 이연복의 '복주머니'에서

소개된 '새우완탕면' 가게이다

 

새우완탕면(운탄노면) 위치

위치는 숙소로 많이 잡는

시먼역, 메인스테이션에서는 거리가 있는

스린구에 위치하고 있다

 

그래서 이 새우완탕면만 먹으러 가는 건 추천하지 않는다

 

국립고궁박물관

운탄노면

스린야시장

 

이런 동선으로 가면

시간도 많이 절약하고 이동거리도 줄일 수 있다

 

오후 2시 국립고궁박물관(도슨트 투어) 

오후 5시 운탄노면(새우완탕면)

오후 7시 스린 야시장

 

 

 

 

영업시간(브레이크 타임 있음)

 오후 2시부터 5시까지는 브레이크 타임이고

월요일은 휴무

방문하시기 전에 시간을

잘 고려해서 가야 허탕 치는 일이 없다

화/수/목/금/토/일	오전 11:00~오후 2:00 오후 5:00~8:00
월요일	휴무일

 

가게 모습

처음에 구글 지도를 보고 가면 

이 장소(?)가 맞는지 의심이 가는 위치에 있다

처음에는 어디인지 찾지 못하고 주변을 헤맸다

 

가게 앞쪽에는 오토바이가 주차가 많이 되어있고

안에는 작은 테이블이 몇 개 없기 때문에

이 이곳이 맛집이 맞을지

의구심이 들었다

 

가게는 남자 사장님과 사모님 두 분이서

운영을 하고 계신다

 

남자 사장님께서 요리를 해주시는데

부끄러움을 타시는 듯

시크하셨다

 

 

음식(새우완탕면/새우완탕비빔면)

새우완탕면

처음 가게 모습에 당황했지만

 

주문한 새우완탕면은 

맑은 육수 베이스에

아주 탱탱한 새우가 들어가 있는

얇은 피 만두와 면이

 같이 들어가 있다

 

기본으로 나오는 새우완탕면 자체도

충분히 진한 맛을 느낄 수 있지만

매운맛을 좋아하시는 분이라면

마라 소스 같은 매운 소스가 있으니

그걸 넣어드시면

얼큰하게 드실 수 있다

 

양도 1인이 먹기에는 충분했기 때문에

2명이 가시는 분은 

새우완탕면 2

새우완탕비빔면 1

다른 메뉴도 같이 주문하셔서

드시는 것도 좋은 방법이다

 

 

새우완탕비빔면

같이 주문한 새우완탕비빔면은

새우가 들어있는 만두는 같았지만

육수가 없이 양념이 숙주하고 같이 들어있었다

새우완탕면하고

또 다른 맛을 느낄 수 있어서 좋았다

꼭 새우완탕면하고

같이 주문하셔서 드셔보는 걸 추천한다

대만 음식점을 갈 때마다

오이무침 반찬을 많이 먹었는데

이번에는 살짝 양념에 데쳐진

양상추를 가져와서 먹었다

대만은 기름지고 느끼한 음식이 많아서

저렇게 따로 밑반찬을 

가져다 먹는 방식이다

 

스린구를 방문하거나

조금 색다른 음식을 드셔보시고 싶은

분이라면

추천하는

 

가격은 저렴하지만

맛은 저렴하지 않은

운탄노면의

새우완탕면을 추천한다